我準(zhǔn)備開(kāi)一家無(wú)煙燒烤店都需要準(zhǔn)備什么資料？

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)（京建鵬達(dá)燒烤設(shè)備網(wǎng)整理www.www.www-787333.com）喜歡吃燒烤的人從未減少，由于每到夏天的時(shí)候，路邊燒烤攤爆滿，不過(guò)現(xiàn)在隨著環(huán)保嚴(yán)格管理，很多人也發(fā)現(xiàn)了室內(nèi)無(wú)煙燒烤店商機(jī)。那么怎樣開(kāi)好燒烤的具體步驟：主要從選址、裝修、出品、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)等方面做好，燒烤店面的選址應(yīng)該選擇在居民小區(qū)集中地段，最好是飲食行業(yè)集中地域，要是能有燒烤一條街，那位置就更好了。原因如下：

一、小區(qū)是居民集中居住地域，一般來(lái)個(gè)客人和家庭聚會(huì)等情況一般都會(huì)選擇就近消費(fèi).燒烤很適合幾個(gè)朋友或者家人在一起吃吃飯.喝喝酒.聊聊天.所以.在這里開(kāi)燒烤店會(huì)很受客人的歡迎。

二、飲食行業(yè)集中地域，來(lái)這里消費(fèi)的客人宗旨很明確.就是為了吃飯來(lái)消費(fèi).所以 .在這里開(kāi)一家飲食燒烤店面也會(huì)給客人在選擇就餐地點(diǎn)上有更好的選擇。

三、開(kāi)燒烤店申請(qǐng)營(yíng)業(yè)證照：如何開(kāi)燒烤店?在開(kāi)店?duì)I業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng)，否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)，將會(huì)受到相關(guān)部門(mén)的查除的。

證照的申請(qǐng)一般分為二種：

 一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照，由工商局核發(fā);另一種是資本較小的，只需辦理營(yíng)利性事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營(yíng)利事業(yè)登記。

另外，還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理?！　〕藸I(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)?！　?/span>

四、開(kāi)燒烤店裝修及服務(wù)：如何開(kāi)無(wú)煙燒烤店?燒烤店面裝修是求簡(jiǎn)潔不求煩瑣，求自然不求高檔，應(yīng)該叫客人覺(jué)得舒適為好。如果你的資金允許的情況下，你也可以裝修出有你店面和風(fēng)味特色的裝修局勢(shì)，突燒烤文化，做出屬于你的店面裝修特色?！　?/span>

從運(yùn)營(yíng)角度來(lái)看，如果顧客對(duì)飲食消費(fèi)的全過(guò)程滿意，那么下次他們需要就餐時(shí)就會(huì)再次光臨這家店面，久而久之，顧客的滿意感就會(huì)上升為對(duì)這家店面的忠誠(chéng)感，他們不僅僅自己是這里的?？汀⑹炜停€會(huì)經(jīng)常以親身體會(huì)介紹親朋好友來(lái)消費(fèi)，這就是我們稱為的回頭客效益，這對(duì)于提高店面知名度，擴(kuò)展市場(chǎng)都十分的有益。

五、無(wú)煙燒烤設(shè)備選擇  商用燒烤設(shè)備主要就是為各大商家所提供的，商家可根據(jù)其實(shí)際情況的需要選擇適合的燒烤設(shè)備。為了幫助大家選擇一款適合的商用燒烤設(shè)備，下面為大家介紹一下選擇商用燒烤設(shè)備需要注意的幾個(gè)問(wèn)題。

功率要適合店鋪的額定功率；

用于餐廳的話，要懂得操作，選擇操作簡(jiǎn)單明了的無(wú)煙燒烤爐；

可以選擇無(wú)輻射的燒烤爐電磁爐等，對(duì)人體傷害較少；

燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣對(duì)于顧客在使用的時(shí)候可以放心；

商用燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的；

就是節(jié)能環(huán)保的，無(wú)煙燒烤爐，無(wú)煙燒烤桌、凈化油煙系統(tǒng)，商用燒烤設(shè)備。

在選擇商用燒烤設(shè)備時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后在去選購(gòu)，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無(wú)法更換。

火山石電燒烤爐原理

電烤是利用電熱作為熱源的燒烤；電烤爐的設(shè)計(jì)非常合理，兩側(cè)發(fā)熱，底部是水槽，食物在燒烤過(guò)程中油脂直接向下滴落在水槽里冷卻，不會(huì)接觸到高溫的熱源體上，而達(dá)到油煙隔離的效果。

木炭無(wú)煙燒烤爐原理：

木炭在燃燒的過(guò)程中是釋放的二氧化碳,它是無(wú)色無(wú)味的,而且木炭就是燃燒過(guò)的,本身就沒(méi)有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙,是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

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北京京建鵬達(dá)燒烤設(shè)備有限公司是起家比較早的廠家，在燒烤行業(yè)有一定的美譽(yù)，北京京建鵬達(dá)是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售于一體的高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)公司，公司有著完善的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和售后安裝服務(wù)團(tuán)隊(duì)，公司有著自己的無(wú)煙燒烤店品牌“相識(shí)很久燒烤店”有著精湛的招商團(tuán)隊(duì)面向全國(guó)招商加盟的客戶服務(wù)。相識(shí)很久燒烤加盟起源于北京，總部設(shè)在中國(guó)美麗首都-北京，2015年京建鵬達(dá)（北京）餐飲管理有限公司全面開(kāi)始加盟連鎖事業(yè)。

公司經(jīng)營(yíng)以自助燒烤為主的餐飲連鎖店，我們的目標(biāo)是打造特色小吃暢銷(xiāo)品牌。公司實(shí)行“六個(gè)統(tǒng)一”‘統(tǒng)一設(shè)備，統(tǒng)一原料，統(tǒng)一品質(zhì)，統(tǒng)一形象，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個(gè)性化的服務(wù)。包括從定制設(shè)備，店鋪人才輸出、預(yù)算裝修風(fēng)格，燒烤技術(shù)培訓(xùn)和材料，設(shè)備安裝，完善的售后服務(wù)，讓客戶享受一條龍、一站式服務(wù)，省去寶貴的時(shí)間和金錢(qián)。我公司主要生產(chǎn)室內(nèi)無(wú)煙燒烤爐、無(wú)煙燒烤桌、無(wú)煙燒烤桌椅等等，歡迎全國(guó)加盟的朋友前來(lái)參觀。24小時(shí)免費(fèi)服務(wù)熱線：400-997-9255